gyökeres álpereszke

Adatok

Magyar név: gyökeres álpereszke

Latin név: Leucopaxillus macrocephalus

Tágabb kategória, magyar: Bazidiumos gombák (törzs)

Tágabb kategória, latin: Basidiomycota (phylum)

Szűkebb kategória, magyar: Pereszkefélék (család)

Szűkebb kategória, latin: Tricholomataceae (familia)

Fokozottan védett: nem

Természetvédelmi érték: 5 000 Ft

Védetté nyilvánítás éve: 2005

Védelmet biztosító jogszabály melléklete: 9. melléklet

További információk

Rövid jellemzés:

A feltűnően nagy termetű, okkerbarnás színű gombának sokáig begöngyölt a kalapszéle, tönkje vastag, robusztus és gyökerező. Húsának jellegze¬tes kukoricabajusz szaga van. Gyakran idősebb tölgyfák tövénél terem.

Leírás:

A kalap 10–30 cm átmérőjű, félgömb alakúból lassan kiterülő, a széle sokáig begöngyölt, aláhajló, felülete fiatalon bolyhos, nemezes, később lecsupaszo¬dó, vagy kissé felpikkelyesedő, színe okkeres, okkerbarnás. A lemezek sűrűn állók, kis foggal a tönkre ránőnek, fiatalon fehéresek, majd krémszínűek, végül sárgás árnyalatúak lesznek, gyakran rozsdafoltosak. Tönkje 6–16 × 4–8 cm, gyakran cso¬portos, vaskos, hasas, töve répaszerűen gyökerező, felülete szöszös, szálas, színe fiatalon fehéres, később a kalaphoz hasonló színű. Húsa vastag, fehéres, a tönk felső részében jellegzetesen márványozott, szaga erős, kukoricabajuszra emlékezte¬tő, íze kellemes.

Fogyaszthatóság:

Ehető.

Életmód:

Szaprobionta.

Élőhely:

Májustól novemberig tölgyesekben, általában az idősebb tölgyek alatt, a gyökérzet mentén egyenként vagy csoportosan nő. Elsősorban melegebb, nyíl¬tabb részeken, természetközeli erdőkben fordul elő (BOHUS 1966).

Összetéveszthetőség:

A még zárt termőtesteket a hasonló színű nyári vargánya (Boletus aestivalis) fiatal példányaival lehet összetéveszteni, de kettévágva jól elkülöníthetők a lemezes illetve a csöves termőréteg alapján. Kifejlett példányai a szintén robusztus háromszínű cölöppereszkére (Leucopaxillus compactus) hasonlít¬hatnak, de ennek a fajnak nincs kukoricabajusz szaga, és tönkje sem gyökerező. A hasonló szagú nyárfa pókhálósgomba (Cortinarius paracephalixus) kisebb termetű, általános és részleges pókhálós burokmaradványokkal rendelkezik, húsa vörösödés után megfeketedik, és homoki nyárasokban fordul elő.

Földrajzi elterjedés:

Egész Európában ritka, csupán néhány országban, így Ausztriában (Steiermark), Magyarországon, Olaszországban és Szlovéniában for¬dul elő (MOSER 1983). Hazánkban gyakori fajnak írja BABOS (1989), mára azon¬ban visszaszorulóban van.

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten:

A természetközeli, idős tölgyesek gyérülése veszélyezteti a faj fennmaradását, amit az utóbbi 20 év csök¬kenő előfordulási adatai is alátámasztanak. A hatalmas termetű és tömegű (az eddig talált legnagyobb példány 1,75 kg volt) gomba feltűnő jelenség, mely étkezésre csábíthat.

Rövid jellemzés:

A nedves láperdőkben, nyír alatt növő faj, feketésbarna, de vilá¬gos foltokkal tarkított kalapja megvágva belül rózsásodik, és szürkén korpázott tönk¬jének töve, valamint húsa kékesen színeződik.

Forrás: Mikológiai közlemények Clusiana Vol. 45. No. 1-3. (2006)

gyökeres álpereszke

Adatok

További információk

Fajok elterjedése

Galéria

Galéria